Pour feter mon retour, faire quelque chose sans trop bouger de chez soi (tendinite et entorse obligent), ben un peu de cuisine! Et comme je peux pas bouger, un dessert pas trop calorique, mais qui fait du bien: des crèmes pistache à l'agar agar!

Alors pour 4 personnes:

j'ai mis: 1/2 L de lait, 10 cl de crème légère 2 càc de pate de pistache 2 cas de sucre roux 2 cas de lait concentré sucré

J'ai fait chauffer. Une fois chaud, j'ai ajouté:

1 cas de maizena 2 gr d'agar agar

j'ai laissé bouillir 1min, puis mis dans des ramequins au frais, et hop!

Trop bonne consistance! Gout pistaché, légèrement sucré! PARFAIT!

Si j'ai le courage, une photo demain!

PS: je me suis inspirée d'ici